Uvaferm Danstil kvasinky zabezpečujú rýchle a šetrné kvasenie. Vzhľadom na vysokú toleranciu alkoholu a cukru, bunky kvasníc prežijú až do 20 hm/% obsahu alkoholu. S vhodným výživovým doplnkom sa kvasenie uskutoční do 5 dní.
Použitie: Kvasinky rozpustíte v 10 násobnom (20g do 2 dl) množstve 35-40 stupňovej bezchlórovej vody za nepretržitého miešania a nechajte stáť 15 minút. Pri pridávaní sa uistite, že rozdiel medzi teplotou roztoku kvasiniek a teplotou kvasu nepresahuje 10 stupňov. Rozsah teploty kvasenia 12 až 32 stupňov.
Obsah 20 g balenia pre 100 l kvasu.