Prístroj na meranie pH

Pre mikrobiologickú ochranu ovocného kvasu je potrebné nastaviť hodnotu pH, pri optimálnom PH sa baktérie a plesne odomrú, ale kvasinkové bunky môžu fungovať a reprodukovať sa. Preto sa na meranie pH kvasu používajú digitálne prístroje. Prístroj tiež meria teplotu kvasu, takže sa môže použiť aj ako teplomer a na základe nameraných údajov prístroj automaticky vykoná potrebnú kompenzáciu.

Rozsah merania: pH: 2,0 - 16,0, presnosť: +/- 0,01pH

Merací rozsah: Teplota: 0 až 60, presnosť: +/- 0,01pH

Dôležité! Pred každým meraním musí byť pH meter kalibrovaný. K zariadeniu je balené v 2  fóliových vreciach aj roztok na kalibráciu.