Jednostupňová refluxná vežová 50 litrová pálenica
Jednostupňová pálenica, zariadenie XXI. storočia, moderné vybavenie.
Využíva riešenie priemyselnej refluxnej veže s technológiou bublinkového
uzáveru. Zariadenie je vhodné na výrobu destilátov s vysokým obsahom alkoholu
(80-90% / obj.) bohatých na chuť a vôňu.
Jeho používaním ušetríte čas a energiu.
Chladič má rúrkové usporiadanie a spotrebuje veľmi málo vody. Riadením
teploty kondenzátora, často označovaného ako spätný chladič (reflux ), je možné
zabezpečiť, návrat vyššievriacich zložiek do kotla (voda, estery), zatiaľ čo
ľahšie prvky (etylalkohol, vonné látky, arómy)
do chladiča. To je užitočné pri výrobe kvalitných alkoholických nápojov,
pričom sa zaisťuje, že menej žiaduce zložky, ktoré zhoršujú kvalitu pálenky sa
vracajú späť do kotla.
Kôš na kvas, vyvinutý našou spoločnosťou zabraňuje častému pripáleniu
kvasu. Pohodlné a bezpečné!
Komponenty zariadenia:
· Kotolňa s klapkou na reguláciu dymu
· 50-litrový kotol z nehrdzavejúcej ocele so sendvičovou základnou doskou
· Silikónový tesniaci krúžok
· Nerezový kôš na kvas
· Veľkoplošná medená kupola s teplomerom
· 2" x 4-vrstvový medený s bublinkovým uzáverom a so skleneným
refluxným vežovým nástavcom,
trojsvorkovým uzáverom
· Nerezový chladič so spätným tokom, s teplomerom, ½ " prípojkou
(deflegmátor)
· 2" x 500 mm rúrkový zväzok chladiča z nehrdzavejúcej ocele
½" prípojka
· Epruvetta z nehrdzavejúcej ocele s odberovým kohútikom
· Systém rozvodu chladiacej vody s 2
nastavovacími kohútikmi, ½" rýchlospojky, rúry.